여름철 과일, 그냥 물로 씻으면 안 되는 이유!
여름에 가장 많이 먹는 게 뭐냐고 묻는다면? 저는 주저 없이 수박, 복숭아, 자두, 체리 같은 과일이라고 답할 거예요. 너무 더우니까 시원하게 깎아서 먹는 그 맛, 정말 최고죠. 🍑🍉🍒근데… 이 과일들, 어떻게 씻고 드시나요?혹시 흐르는 물에만 대충 헹궈서 드시는 건 아니시죠? 😰여름 과일일수록 표면에 농약, 보존제, 왁스 같은 잔류 성분이 많고, 습한 날씨에 세균 번식도 빠르기 때문에 제대로 세척하지 않으면 탈이 날 수 있어요.💦 여름 과일 세척 시 주의해야 할 점농약: 대부분 수용성이라 물로 닦으면 된다고 오해하지만, 일부는 기름성분이라 잘 안 지워져요.방부 왁스: 특히 수입 과일(오렌지, 사과, 포도 등)에 많이 사용됨.곰팡이균: 고온다습한 여름엔 표면에 곰팡이 포자도 붙어 있을 수 있음...
2025. 7. 29.
